キャンプ楽しみ隊

昨日は、嫁さんの実家におじゃまして、4家族で年末年始の計画立て！！
何の計画かは後ほど紹介するということで・・・

夕刻から集まるということで、食事は、各家族持ち寄りということになっています。
4家族ですから、大人が8人に、食べ盛りの中・高校生が2人に、あと小学生以下幼稚園児が
5人、総勢15名の計算です。

そこで何を作るか嫁さんに確認したところ、「ダッチで角煮はどう～」と振られました。
ダッチ料理にはまっている私ですが、これだけの人数分を一時に作るのは初めてです。

いつもの4倍くらいで作ればよいかということで、材料は以下の通り。

豚バラブロックが4本（2kg以上）


ゆで卵が20個（2パック）


大根が2本（1.5cm程度で輪切り、煮くずれ防止に面取りを）


大量です。やり切れるか～。

我家のダッチはユニの12インチ。
いくら大きいからといってこれだけの量をさばけるかどうか・・・


ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン　１２インチスーパーディ―プ＋『オリジナルキャリングケース』プレゼント





まずは、豚バラブロックを油抜きのため、蒸し焼きに・・・って、
この後の写真、作るのに追われて撮るのを忘れておりました～。

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時間が過ぎて～
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一気に出来上がり！！
何とか、全ての食材をほりこんで、作ることができましたよ。
さすが12インチ。一杯入ります。



材料が4倍なので、味付けの調味料も4倍。
具材は購入してありましたが、調味料のことはうっかり。
何とかぎりぎりあるもので間に合いましたが、醤油は空っぽになってしまいました～。
何せ醤油だけで4カップですから・・・

この角煮のレシピは、何とかものになってきたかな？
いい色に仕上がりました～。



この間作った塩茹でピーナッツとともに、嫁さんの実家へ。

角煮も、塩茹でピーナッツも大好評。
「おいしい」といって食べてくれました。

完売です！！

作り手からすると、うれしいものです。こうやってどんどんはまっていくんですよね。（笑）
※ダッチの宣伝もしっかりしている私・・・

そこで、冒頭の少し早い年末年始の計画ですが・・・
残念ながらキャンプではありませんよ～。

どこかというと、ディズニーのカウントダウンイベント！！

私は、正直言って乗り気ではなかったのですが、嫁さんをはじめとする皆さんに押し切られ・・・
まぁ、行くことに決めれば、目一杯楽しんでこようとは考えておりますが。

義理のお姉さん家族は、何年も続けてカウントダウンに行っているツワモノ。
どーも聞くところによると、夜中の入場待ち行列では、とても寒いので代表者数名がマットを
敷いてシュラフで寝て待つらしい・・・
さすがにテントはまずいですが、ビーチ用の小ぶりテントは風よけにちらほら出てるとのこと。

そこで、我家のシュラフと、テント用マットと、ビーチ用のテントにも出動要請がありました！！
ちょこっとキャンプ色。（笑）

まぁ、人が一杯で大変だとは思いますが、楽しんでまいります～。