キャンプ楽しみ隊

  

我家の燻製器はこちら。


SOTO キッチン香房　ＳＴ－１２５






この燻製器はキッチンで使用できるという長所がありますが、大量の燻製を作ることができませんし、
熱源と材料が近いので、じっくり温燻というのはちょっと苦手です。


そこで、以前レポをしましたが、段ボールで自作の燻製器を作りました。




これはこれで、良かったのですが、煙の臭いが段ボールにもついて家の中にも入れることもできず、
また折りたたむことができないので、牡蠣の燻製を作ったあとはべランダでそのままになっていました。


当然、雨がベランダにしけ降って、段ボールの自家製燻製器１号はあえなく廃棄処分に・・・
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