燻製牡蠣を食す！！

先週の日曜日に仕込んだ燻製牡蠣。


そろそろいい感じかな～ということで昨夜お酒のお供に食しました～♪
※実はこれまでに我慢できずに何度かつまみ食い（いや試し食い）はしておりましたがね・・・（笑）


昨年は、トマトスライスの上にのせて食しましたが、今年はこんな風にして食べましたよん。
※もちろん、そのままストレートに食べても美味しいんですがね～。ちょっとオシャレに！！

ナビスコのプレミアムクラッカーの上に、クリームチーズのせとトマトスライスのせの２種類。




今回はじめて試したクリームチーズ。
燻製牡蠣との相性はばっちりでしたね～。
濃厚な味同士ですが、なかなかいい感じです。


あと、クラッカーもいい感じでした～♪
しっかりオードブル。


こちらとともに飲んだお酒は、もちろんこちら！！
我家が最近嵌っておりますホットワイン、白ワインバージョン～♪




暫くこれで楽しみます～♪


＜PS＞
今回、大量に８パック分を燻製しましたが・・・
半分は、昨年に「作って！！」とのリクエストのあった嫁さんの実家にお届けです～。

前回レポのコメントでありの巣さんのFP企画に参加のman-bowさん、とーとさん、みわりんさん
から「食べてみたい！！」とのリクエストがあったので、本日FP用には別に仕込んでおきますね！！
約束しますので、ご期待を～。（笑）

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